Im Kalender des Museums Im Dorf steht für den 15. Oktober „Mosten mit dem Museumsbauer“. Durch den späten Frost im April fällt aber die Apfelernte rund um Betzingen sehr bescheiden aus. Mangels Obst muss das Mosten ausfallen.
Besser als die Äpfel ist das Getreide gediehen – aus der Ernte im August warten noch etliche Garben auf das Dreschen. Aus diesem Grund packt der Museumsbauer nochmals den Dreschflegel aus und demonstriert, wie in früheren Zeiten die Spreu vom Weizen getrennt wurde. Gerne gibt er auch eine fachkundige Anleitung wenn der eine oder andere Besucher sich selbst mit dem historischen Werkzeug probieren will.