Einmal im Monat greift im Betzinger Museum „Im Dorf“ der Museumsbauer zum historischen Werkzeug. Heinz-Jürgen von Boetticher zeigt und erklärt dabei alte Techniken und Arbeitsweisen. Für den Juni hat sich der gelernte Landwirt die Heuernte auf historische Weisevorgenommen. In seiner Jugend hat er selbst noch Heu auf traditionelle Weise gemacht und gibt nun dieses Wissen gerne weiter. Im Museumsgarten wurde extra ein Stück Wiese nicht gemäht, so dass die ganze Produktion vom stehenden Gras bis zum fertigen Heu nachvollzogenwerden kann. Auf Schlepper und Ballenpresse kann von Boetticher dabei getrost verzichten: gemäht wird mit der Sense, das Wenden erfolgt mit der Gabel, und das geschnittene Gras wird auf so genannten „Heinzen“ zum Trocknen aufgehängt. Bei gutem Wetter beginntdie Heuernte am Sonntag, 23. Juni um 11.00 Uhr. Nicht nur Zuschauer, sondern auch alle, die gern selbst mit anpacken wollen, sind herzlich eingeladen.